La définition du positionnement d’un hébergement insolite est une étape souvent négligée par manque d’informations et par la remise en cause du projet initialement défini.
Pourtant s’il est important d’affirmer son identité, il est également nécessaire d’ajuster ses arguments et ses différences qui seront vos arguments commerciaux de demain.
L’élément le plus difficile à appréhender et que le cabinet Alliances à explorer via une enquête durant l’été 2022, c’est la politique tarifaire. Quelles sont les composantes qui justifient un niveau de tarif ? nous avons démontré qu’il existe des éléments objectifs en termes d’équipements, de services et d’infrastructures, mais il y a également bon nombre d’éléments subjectifs. La rareté de certains produits justifie parfois des tarifs bien au-dessus du marché en particulier sur les week-ends.
Depuis 2003 le cabinet Alliances a mis en œuvre une méthodologie qui repose sur 4 critères environnementaux pour définir votre positionnement tel que nous l’avons détaillé dans notre guide méthodologique sur les hébergements insolites :
Les caractéristiques du site :
- Ses potentialités et ses contraintes, le cadre et l’ambiance, le relief, la végétation, les points de vue, la surface, les espaces d’implantation qui définissent la capacité d’accueil, les contraintes réglementaires, les mesures de protection de l’environnement.
L’environnement touristique
- Les bassins de chalandise, l’intensité touristique du territoire, la nature des sources d’attractivité et de la fréquentation, la saisonnalité et les conditions météorologiques,
L’environnement concurrentiel
- L’environnement concurrentiel : le nombre de domaines comparables, les capacités d’accueil, les équipements de confort, de bien être, d’activités, les typologies de modules, les services, les tarifs, les cibles de clientèles, comment se différencier ? quels seront les avantages de votre projet ?
Les cibles de clientèles
Cette réflexion sur le positionnement de votre hébergement et de toutes ses composantes à une influence directe sur votre modèle économique spécifique aux hébergements insolites :
- Les tarifs applicables et le taux d’occupation et les services additionnels qui déterminent la performance de votre chiffre d’affaires et du rendement par type de module
- Les besoins en fonctionnement : les services à prévoir qui conditionnent la présence de personnel et les fonctions, les stocks et leur gestion
- Les niveaux d’investissements et la part des charges financières et/ou des loyers selon votre structuration juridique
Retrouvez toutes les étapes de votre projet d’hébergement insolite en suivant :
Le programme ALFA pour conduire votre projet en autonomie avec des conseils
Le programme ALFA en vidéo
Ainsi, la définition du positionnement est un processus de comparaisons, d’analyses, d’ajustements pour définir l’identité de votre domaine tout en répondant à vos objectifs initiaux.
David Paquet Consultant au cabinet Alliances
