Les collectivités sont propriétaires et très souvent gestionnaires de campings et de gîtes, mais ce patrimoine est il valorisé à la hauteur de son potentiel ? Dans le cadre d’un partenariat avec Territorial Editions dans la collection Essentiels, David Paquet partage son expérience de 17 ans en tant que consultant en tourisme spécialisé sur les hébergements touristiques pour montrer quelles sont les leviers de réussite et les écueils à éviter pour les gestionnaires publics comme privés.
A partir d’une prise en compte du contexte et de l’état de l’offre, les questions relatives au mode de gestion et au modèle économique sont abordées. Puis une aide pratique pour l’analyse de son camping et gîte à partir d’une prise de conscience des composantes de l’offre, des contraintes de management et des spécificités du marketing touristique ainsi que les leviers de performance économiques est proposée. Enfin, les conditions de création de nouveaux équipements et les préconisations pour développer son activité sont détaillées à partir d’exemples économiquement viables.
A la lecture de cet ouvrage vous comprendrez en tant que gestionnaire et propriétaire, la nécessité de rester en veille sur les innovations pour anticiper les tendances et renouveler son positionnement clientèle, son offre et les conditions pour développer des services. C’est à cette condition que l’on maintien l’attractivité d’un hébergement touristique et que l’on parvient à renouveler ses clientèles
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