hôtel

Notre  sourcing d’opérateurs vient d’être couronnée de succès avec l’accompagnement de la Commune de Châteauneuf d’Entraunes pour le développement et l’exploitation de son auberge et de son gîte de groupe ! 

Ce village des Alpes Maritimes situé dans le Parc National du Mercantour offre un cadre de montage idyllique mais compte seulement 60 habitants à l’année et occupe une position isolée. Dans ce contexte, le recours à un accompagnement a été utile pour renforcer l’attractivité du projet et trouver un profil d’exploitant adapté. 

Reprendre un établissement hôtelier en activité est un défi pour les nouveaux gestionnaires. La famille Merle a relevé brillamment le défi avec l’Hôtel restaurant le Plomb du Cantal à Albepierre-Bredons !